- Tytuł:
- Studies of acrylamide level in coffee and coffee substitutes : influence of raw material and manufacturing conditions
- Autorzy:
- Mojska, Hanna
- Współwytwórcy:
- Gielecińska, Iwona
- Data publikacji:
- 2013
- Tematy:
-
Toksykologia
Kawa (napój) - Źródło:
- Biblioteka Narodowa
- Język:
- angielski
- Prawa:
-
http://www.europeana.eu/rights/rr-r/
Publikacja chroniona prawem autorskim - reprodukcja cyfrowa dostępna w czytelniach BN i na terminalach Academiki - Dostawca treści:
- Academica
- Artykuł