- Tytuł:
- Porównanie składu chemicznego boczniaka ostrygowatego - Pleurotus ostreatus Jacq. ex Fr. Quel z pieczarką dwuzarodnikową - Agaricus bisporus Lge. Sing.
- Współwytwórcy:
-
Karmańska, Aleksandra
Biernat, Jadwiga (1944- )
Florczak, Jolanta
Wędzisz, Anna - Data publikacji:
- 2002
- Tematy:
-
Chemia analityczna
Grzyby
Żywność - Źródło:
- Biblioteka Narodowa
- Język:
- polski
- Prawa:
-
http://www.europeana.eu/rights/rr-r/
Publikacja chroniona prawem autorskim - reprodukcja cyfrowa dostępna w czytelniach BN i na terminalach Academiki - Dostawca treści:
- Academica
- Artykuł