Observation of antioxidants activity using NMR relaxation measurements

Szczegóły
Opis

Tytuł:: Observation of antioxidants activity using NMR relaxation measurements
Autorzy:: Wierzuchowska, Dorota. Autor
Współwytwórcy:: Blicharska, Barbara (fizyk). Autor
Witek, Magdalena (technolog żywności). Autor
Data publikacji:: 2018
Tematy:: Przeciwutleniacze
Spektroskopia magnetycznego rezonansu jądrowego (NMR)
Utlenianie
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Język:: angielski
Prawa:: http://www.europeana.eu/rights/rr-r/
Publikacja chroniona prawem autorskim - reprodukcja cyfrowa dostępna w czytelniach BN i na terminalach Academiki
Dostawca treści:: Academica
: Artykuł

Przejdź do źródła

artykuł z czasopisma naukowego

Bibliografia na stronie 291.

referat

artykuł z czasopisma fizycznego

Materiały z konferencji: LII Zakopane School of Physics. International Symposium Breaking Frontiers: Submicron Structures in Physics and Biology, 22-27 maja 2017, Zakopane.

Informacja

Observation of antioxidants activity using NMR relaxation measurements