Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Effects of six substances on the growth and freeze-drying of Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus

Szczegóły
Opis

Tytuł:: Effects of six substances on the growth and freeze-drying of Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Współwytwórcy:: Liu, Yu. Autor
Chen, He. Autor
Li, Yichao. Autor
Huang, Jie (technolog żywności). Autor
Shi, Xiaoyu. Autor
Data publikacji:: 2017
Tematy:: Sól kamienna
Glutaminian sodu
Liofilizacja
Betainy
Alditole
Lactobacillus delbrueckii
Przeżywalność
Wzrost i rozwój (biologia)
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Język:: angielski
Prawa:: http://www.europeana.eu/rights/rr-r/
Publikacja chroniona prawem autorskim - reprodukcja cyfrowa dostępna w czytelniach BN i na terminalach Academiki
Dostawca treści:: Academica
: Artykuł

Przejdź do źródła

artykuł z czasopisma naukowego

raport z badań

Bibliografia, netografia na stronach 411-412.

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Effects of six substances on the growth and freeze-drying of Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus