Oznaczanie jodu w sianie i wodzie w wolotwórczych rejonach województwa krakowskiego

Автор определил содержание иода в пробах сена и воды из 16 местностей 4 уездов Краковского воеводства, в которых по данным Воеводской Амбулатории Болезней Щитовидной Железы у населения выступает в большей или меньшей степени эпидемический зоб. Иод был определен методом Баркера. Количество иода в сене колебалось в границах от 10 до 131 микрограммов на 100 г сухого вещества. Влияния ботанического состава сена на содержание в нем иода не обнаружено. Не установлено тоже связи между процентом иода в сене и процентом зоба у населения. В воде обнаружено 0,05 — 56 микрограммов иода на I литр воды; подтверждено обратно пропорицнональное соотношение между процентом иода в воде и частотой выступания зоба у населения. Наименьшие количества иода установлено в горных потоках. Анализ иода в сене и воде обнаружил, что в 8 местностях на 16 исследованных количество иода можно считать неодостаточным для домашних животных.

The greatest percentage of goiter among people is characteristic for the Cracow district. Animals living in the Cracow district are also exposed to different diseases connected with the unadequate supply of iodine in forage. In order to find out the degree of this inadequacy, the percentage of iodine was determined in the water and hay samples taken from four areas from the Cracow district. The choice of the areas was based on the data from the district Thyroid Gland Diseases Consultation Centra. They represent regions with different intensity of goiter among people. Modified Baker’s method of alcalic cendering of organic substances was used to determine iodine. The investigated hay samples contained from 10 to 131 µg of iodine in 100 g of dry matter. No corelation was found between the percentage of goiter and the amount of iodine in the hay. The samples taken from the Nowotarski area are an exception. The botanical contents also haed no greater influence on the amount of iodine. The level of iodine in the water samples varies from 0,05 to 5.6 µg in one litre of water. The results obtained confirmed that there is an inversely proportional relation between the percentage of goiter and the amount of iodine in the water. The smailest amount of this elememt was found in the samples of water taken from mountain streams. The analysis of the obtained results of iodine in hay and water samples showed that in eight out of sixteen investigated localities the amounts of this micro-element are insufficient for farm animals.