- Tytuł:
- Antioxidant potential of vegetable Brassicas
- Autorzy:
-
Soengas P.
Cartea M. E.
Sotelo T.
Velasco P. - Tematy:
-
antioxidant potential
vegetable
Brassica
DPPH method
phenolic compound
reactive oxygen species
healthy property - Język:
- angielski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł