- Tytuł:
-
Chleby z ciast o wysokiej wydajności
Bread from high hydrated dought - Autorzy:
- Piesiewicz H.
- Tematy:
-
chleb
ciasta
technologia produkcji
wydajnosc
jakosc
pieczywo
wytwarzanie
piekarstwo
reologia - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł