- Tytuł:
-
Związek pomiędzy wariantami beta-laktoglobuliny a zawartością kwasów tłuszczowych w mleku owiec i jego składem chemicznym
Relationship between beta-lactoglobulin variants and fatty acids composition in sheep milk, as well as its chemical components - Autorzy:
-
Radzik-Rant A.
Rant W.
Rozbicka-Wieczorek A.
Czauderna M. - Tematy:
-
owce
mleko owcze
sklad chemiczny
bialka mleka
beta-laktoglobulina
polimorfizm genetyczny
kwasy tluszczowe
profil kwasow tluszczowych
zawartosc kwasow tluszczowych
zawartosc laktozy - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł