- Tytuł:
- Bakterie "psychrofilne" poważnym problemem w mleczarstwie
- Autorzy:
- Hyziak B.
- Tematy:
-
mleczarstwo
mleko spozywcze
wady surowcow
bakterie psychrofilne
bakterie psychrotrofowe
Achromobacter
Alcaligenes
Enterobacter
Flavobacterium
Pseudomonas
schladzanie mleka
chlodzenie
przechowywanie chlodnicze
chlodnictwo - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł