- Tytuł:
- Meat texture profile and cutting strength analyses of pork depending on breed and age
- Autorzy:
-
Migdal W.
Rozycki M.
Mucha A.
Tyra M.
Natonek-Wisniewska M.
Walczycka M.
Kulawik P.
Wesierska E.
Zajac M.
Tkaczewska J.
Migdal L.
Krepa-Stefanik K. - Język:
- angielski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł