Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Effect of pressure and sample weight on free water content in beef estimated according to Grau-Hamm method using computer image analysis

Szczegóły

Tytuł:: Effect of pressure and sample weight on free water content in beef estimated according to Grau-Hamm method using computer image analysis
Wpływ wielkości nacisku i masy próbki na wynik oznaczania zawartości wody wolnej w wołowinie metodą Graua-Hamma z użyciem komputerowej analizy obrazu
Autorzy:: Modzelewska-Kapitula M.
Cierach M.
Tematy:: free water
beef
computer image analysis
Grau-Hamm method
statistical analysis
pressure effect
Język:: angielski
Dostawca treści:: AGRO
: Artykuł

Przejdź do źródła

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Effect of pressure and sample weight on free water content in beef estimated according to Grau-Hamm method using computer image analysis