- Tytuł:
- Mikroflora próżniowo pakowanych produktów mięsnych
- Autorzy:
- Hac-Szymanczuk E.
- Tematy:
-
przetwory miesne
mieso
pakowanie prozniowe
mikroflora
bakterie kwasu mlekowego
bakterie chorobotworcze - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł