- Tytuł:
-
Exopolysaccharides from yeast: insight into optimal conditions for biosynthesis, chemical composition and functional properties – review
Egzopolisacharydy drożdżowe: wgląd w optymalne warunki biosyntezy, skład chemiczny i właściwości funkcjonalne – artykuł przeglądowy - Autorzy:
-
Gientka I.
Blazejak S.
Stasiak-Rozanska L.
Chlebowska-Smigiel A. - Język:
- angielski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł