- Tytuł:
-
Zastosowanie ekologicznej pszenicy samopszy do podwyższenia właściwości prozdrowotnych i sensorycznych pieczywa
Application of organic einkorn wheat to increase healthy and sensory properties of bread - Autorzy:
-
Piasecka-Jozwiak K.
Chablowska B.
Rozmierska J. - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł