- Tytuł:
-
Badania nad metodą Pijanowskiego. VII. Dokładne oznaczanie zawartości kwasu L-dehydroaskorbinowego w wyciągach warzyw i owoców
Issledovanija nad metodom Pijanovskogo. VII. Tochnoe opredelenie kolichestva L-degidroaskorbinovojj kisloty v vytjazhkakh ovoshhejj i fructov
Studies on Pijanowskis method. VII. Accurate determination of L-dehydroascorbic acid content in fruit and vegetable extracts - Autorzy:
- Bozyk Z.
- Tematy:
-
kwas L-dehydroaskorbinowy
kwas L-askorbinowy
oznaczanie
metoda miareczkowa
owoce
warzywa
wyciagi
L-ascorbic acid
L-dehydroascorbic acid
determination
titration method
fruit extract
vegetable extract - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł