- Tytuł:
-
Występowanie drobnoustrojów chorobotwórczych w mrożonych owocach i warzywach
Presence of pathogenic micro-organisms in frozen fruit and vegetables - Autorzy:
-
Maleszewski J.
Bachryj F.
Borowiak M.
Chybowska J.
Cieslak E.
Czarnowska W.
Dziurowicz Z.
Frasunkiewicz B.
Gorecka E.
Juchnowicz I.
Krzeminska B.
Krzemionka R.
Lewicka J.
Lukawska Z.
Maciaszek A.
Stelmach W.
Zerger S. - Tematy:
-
owoce mrozone
warzywa mrozone
drobnoustroje
wystepowanie
oznaczanie
oznaczanie zawartosci
badania mikrobiologiczne
zanieczyszczenia zywnosci - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł