- Tytuł:
- Nowoczesne metody mechanicznego oddziaływania na mięśnie
- Autorzy:
- Tyszkiewicz I.
- Tematy:
-
przetworstwo miesa
produkcja wedlin
technologia produkcji
masowanie miesa
technologia miesa
wydajnosc produkcji
tenderyzacja mechaniczna - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł