Tytuł pozycji:
Zmienność wewnętrznej mikroflory tlenowej wędlin surowych typu serwolatka
- Tytuł:
-
Zmienność wewnętrznej mikroflory tlenowej wędlin surowych typu serwolatka
Peremenichivnost vnutrennejj aehrobnojj mikroflory nesvarennykh vetchin
Variability of the internal aerobic microflora of raw cured pork products of the soft link sausage kind
La variabilite de la microflore aerobienne interieure de la charcuterie crue
Veranderungen der inneren Oxymikroflora der Rohwursten Typus Servelatwurst
- Autorzy:
-
Pezacki W.
Cybulko B.
Urbaniak L.
Golebiowska S.
- Język:
-
polski
- Dostawca treści:
-
AGRO
-
Przejdź do źródła  Link otwiera się w nowym oknie