- Tytuł:
- Characterization of microbial diversity and community structure in fermentation pit mud of different ages for production of strong-aroma Baijiu
- Autorzy:
-
Wang X.-J.
Zhu H.-M.
Ren Z.-Q.
Huang Z.-G.
Wei C.-H.
Deng J. - Język:
- angielski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł