- Tytuł:
-
Porównanie cech fizykochemicznych i przydatności technologicznej mleka krów hf importowanych z Francji z mlekiem z miejscowej populacji bydła czarno-białego
Comparison of physical and chemical properties and technological ability of hf cows milk imported from France with those ones of local black-white cattle population - Autorzy:
-
Czaplicka M.
Czerniewicz M.
Puchajda Z.
Kruk A.
Jeleniewicz B.
Kielczewska K.
Szalunas T. - Tematy:
-
bydlo holsztynsko-fryzyjskie
zwierzeta importowane
bydlo czarno-biale
zwierzeta krajowe
krowy mleczne
mleko krowie
jakosc
wlasciwosci fizykochemiczne
sklad chemiczny
przydatnosc technologiczna
analiza porownawcza - Język:
-
polski
angielski - Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł
Menu główne
Wyszukiwarka
Treść główna