- Tytuł:
-
Rola wołowiny jako żywności funkcjonalnej
Beef meat as functional food - Autorzy:
-
Oprzadek J.
Oprzadek A. - Tematy:
-
zywienie czlowieka
zywnosc funkcjonalna
mieso wolowe
wartosc odzywcza
kwasy tluszczowe
sklad kwasow tluszczowych
sprzezony kwas linolowy
zawartosc cholesterolu
modyfikacja skladu kwasow tluszczowych - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł