Działalność pozarolnicza gospodarstw ekologicznych w województwie warmińsko-mazurskim

Wzrost zarówno liczby gospodarstw ekologicznych jak i powierzchni zajętej przez uprawy prowadzone metodami ekologicznymi świadczy o dużym zainteresowaniu rolników takim systemem gospodarowania. Jednak aby ta tendencja się utrzymała, rolnikom musi się opłacać przestawianie gospodarstw konwencjonalnych na ekologiczne. W opracowaniu podjęto próbę zidentyfikowania powodów przestawienia systemu gospodarowania na produkcję ekologiczną. Na podstawie przeprowadzonych badań określono również motywy podjęcia działalności agroturystycznej w gospodarstwach ekologicznych, relację pomiędzy dochodami i kosztami w takiej działalności oraz poznano rynki zbytu produktów wytwarzanych w gospodarstwach ekologicznych.

Increase in the number of organic farms and the area occupied by the crops grown organically demonstrates the interest of farmers this farming system. To maintain this trend, farmers must pay adjustment conventional farms to organic. This paper presents results of research aimed at understanding the reasons for the switch management system for organic production. Based on the survey also identified motifs take agrotourist activities on organic farms, the relationship between revenue and costs in this business and markets for the products produced on organic farms.