- Tytuł:
-
Zmiany zawartości witaminy C zachodzące podczas przygotowywania i przetrzymywania potraw
Izmenenija soderzhanija vitamina C vo vremja prigotavlivanija i proderzhivanija bljud
Changes in vitamin C contents during preparation and keeping of food - Autorzy:
-
Nadolna I.
Secomska B. - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł