- Tytuł:
- Świat truskawek. Porady i receptury Angelo Grasso
- Autorzy:
- Ejsmont J.
- Tematy:
-
cukiernictwo
lodziarstwo
desery
desery owocowe
desery lodowe
sorbety owocowe
lody
pasty owocowe
koncentraty owocowe
owoce swieze
owoce mrozone
mrozonki
mrozenie
przechowywanie zywnosci
jakosc owocow
jakosc sensoryczna
truskawka
wlasciwosci zdrowotne
wlasciwosci prozdrowotne
zastosowanie kulinarne
receptury
przepisy kulinarne - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł