- Tytuł:
- Niektóre zagadnienia postępu w technologii kiszenia warzyw
- Autorzy:
- Horubala A.
- Tematy:
-
przemysl fermentacyjny
kiszonki
warzywa
technologia kiszenia
histamina
ogorki kiszone
kadzie fermentacyjne - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł