- Tytuł:
- Comparative analysis on bioactive compounds and antioxidant activity of Algerian fenugreek (Trigonella foenum-graecum L.) and Syrian cumin (Cuminum cyminum L.) seeds
- Autorzy:
-
Bouhenni H.
Doukani K.
Hanganu D.
Olah N.-K.
Sekeroglu N.
Gezici S.
Spinu M.
Niculae M. - Tematy:
-
fenugreek
Trigonella foenum-graecum
cumin
Cuminum cyminum
seed
bioactive compound
antioxidant activity
comparative analysis
high performance liquid chromatography - Język:
- angielski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł