- Tytuł:
-
Ocena przydatności ekstraktu Moringa oleifera L. do wzbogacania pieczywa typu grissini
Application of Moringa oleifera L. leaves extract to grissini bread - Autorzy:
-
Kobus-Cisowska J.
Szczepaniak O.M.
Szymanowska-Powalowska D.
Kuczynska A.
Kmiecik D.
Szymandera-Buszka K.
Jedrusek-Golinska A.
Waszkowiak K.
Szulc P. - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł