Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Wpływ procesu ekstruzji na wartości odżywcze przetwarzanych surowców roślinnych

Szczegóły

Tytuł:: Wpływ procesu ekstruzji na wartości odżywcze przetwarzanych surowców roślinnych
Influence of extrusion-cooking on nutritional value of processed vegetable raw materials
Autorzy:: Moscicki L.
Tematy:: extrusion process
extrusion-cooking
plant raw material
vegetable
starch
protein
chemical change
nutritional value
physical property
chemical property
Język:: polski
Dostawca treści:: AGRO
: Artykuł

Przejdź do źródła

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Wpływ procesu ekstruzji na wartości odżywcze przetwarzanych surowców roślinnych