- Tytuł:
-
Optymalizacja warunków hydrolizy cukrowców sojowych
Optimalization of the conditions of hydrolysis of soyabean saccharides - Autorzy:
-
Jacorzynski B.
Hryniewicz E. - Tematy:
-
maka sojowa
cukry
cukrowce
hydroliza kwasowa
temperatura
oznaczanie
zawartosc cukrow
wyniki badan - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł