Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Stabilność oksydacyjna i pojemność przeciwutleniająca wybranych olejów jadalnych

Szczegóły

Tytuł:: Stabilność oksydacyjna i pojemność przeciwutleniająca wybranych olejów jadalnych
Assessment of the oxidative stability and antioxidant capacity of selected edible oils
Autorzy:: Kurzeja E.
Kimsa-Dudek M.
Synowiec-Wojtarowicz A.
Ocytko M.
Kuzmiak M.
Pawlowska-Goral K.
Język:: polski
Dostawca treści:: AGRO
: Artykuł

Przejdź do źródła

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Stabilność oksydacyjna i pojemność przeciwutleniająca wybranych olejów jadalnych