- Tytuł:
- Wartość odżywcza twarogu i jego zastosowanie w technologii potraw
- Autorzy:
-
Kolenda H.
Nowak Z. - Tematy:
-
przetwory mleczne
twarogi kwasowe
zawartosc witamin
zawartosc bialka
zawartosc aminokwasow
zastosowanie
wartosc odzywcza
potrawy - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł