Sustainability aspects of active and intelligent packaging

ACTIVE AND INTELLIGENT PACKAGING ARE INTENDED TO EXTEND THE SHELF LIFE OR MAINTAIN OR IMPROVE THE CONDITIONS OF PACKAGED FOOD, THEY CAN ALSO INTERACT WITH THE CONSUMER ABOUT THE QUALITY, NATURE OR PRODUCTION HISTORY OF THE PACKED PRODUCT. ACTIVE AND INTELLIGENT PACKAGING SOLUTIONS TACKLE THE CONCEPT OF SUSTAINABILITY AND SUSTAINABLE DEVELOPMENT IN A VARIETY OF INTERESTING WAYS, DEPENDING ON WHERE THE INTERACTION TAKES PLACE IN FULL PACKAGING VALUE CHAIN. THIS ARTICLE EXPLAINS VARIOUS SUSTAINABILITY ASPECTS AND BENEFITS AND CHALLENGES RELATED TO ACTIVE AND INTELLIGENT PACKAGING.

Opakowania aktywne i inteligentne stosuje się dla wydłużenia czasu przydatności produktu do spożycia lub poprawy warunków przechowywania opakowanej żywności. Mogą być również dla konsumenta źródłem informacji dotyczących zapakowanego produktu: jego jakości, rodzaju lub etapów procesu logistycznego. Aktywne i inteligentne rozwiązania opakowaniowe stanowią odpowiedź na problem zrównoważonego rozwoju, na rynku odnaleźć można wiele interesujących rozwiązań dotyczących poszczególnych etapów łańcucha wartości opakowania. W tekście omówiono praktyczne aspekty zrównoważonego rozwoju oraz wyzwania związane z opakowaniami aktywnymi i inteligentnymi.