- Tytuł:
- Wpływ technologii rozmrażania mikrofalowego na jakość mięsa
- Autorzy:
-
Chwastowska-Siwiecka I.
Skiepko N.
Kubiak M.S. - Tematy:
-
mieso
jakosc
wartosc odzywcza
rozmrazanie
mikrofale
mieso mrozone - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł