- Tytuł:
- Characterization of flavour profile of blue honeysuckle berries
- Autorzy:
-
Chmiel T.
Dymerski T.
Biernacka P.
Wardencki W.
Bartoszek A.
Mustafa A.
Gorecki T. - Tematy:
-
flavour profile
blue honeysuckle
food analysis
food flavour
customer preference
nutritional value
dietary value - Język:
- angielski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł