- Tytuł:
-
Sery zwarowe - alternatywa dla serwatki
Acid-heat coagulated cheese - alternative for whey - Autorzy:
- Zulewska J.
- Tematy:
-
sery miekkie
sery zwarowe
technologia produkcji
serowarstwo
procesy technologiczne
ser ricotta - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł