- Tytuł:
-
Skład chemiczny mięśni i wydajność mięsna raków z różnych środowisk naturalnych i hodowli
The chemical composition of muscles and meat yield of the crayfish from different habitats and cultures - Autorzy:
-
Wlasow T.
Wozniak M.
Wisniewska A.
Bernad A. - Tematy:
-
raki
zwierzeta hodowlane
zwierzeta dziko zyjace
rak rzeczny
rak blotny
rak pregowany
rak sygnalowy
miesnie
sklad chemiczny
zawartosc bialka ogolnego
zawartosc tluszczu
zawartosc suchej masy
zawartosc wody
zawartosc popiolu
mieso raka
wydajnosc miesna
czynniki srodowiska - Język:
-
polski
angielski - Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł