- Tytuł:
- Antioxidant activity of various plant sprouts extracts depending on the processing method of plant material – an in vitro study
- Autorzy:
-
Muzykiewicz-Szymanska A.
Zielonka-Brzezicka J.
Siemak J.
Klimowicz A. - Tematy:
-
plant material
sprout
antioxidant activity
plant extract
food processing
ultrasound
ultrasonic extraction
in vitro study - Język:
- angielski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł