- Tytuł:
- Popular species of edible mushrooms as a good source of zinc to be released to artificial digestive juices
- Autorzy:
-
Zajac M.
Muszynska B.
Kala K.
Sikora A.
Opoka W. - Tematy:
-
edible mushroom
trace element
zinc ion
stripping voltammetry
fruiting body
mushroom
Agaricus bisporus
Cantharellus cibarius
gastric juice - Język:
- angielski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł