- Tytuł:
-
Charakterystyka stabilności oksydacyjnej tłuszczu mlekowego pozyskanego z masła handlowego
Characteristics of the oxidative stability of milk fat obtained from commercial butter - Autorzy:
-
Rafalowski R.
Klepacka J. - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł