- Tytuł:
- Porównanie zdolności aproksymujących wybranych równań izoterm sorpcji oraz metod określania optymalnej zawartości wody w żywności
- Autorzy:
-
Irzyniec Z.
Niedzielski Z.
Klimczak J. - Tematy:
-
izotermy
sorpcja
zywnosc
zywienie czlowieka
woda
spozycie wody - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł