Evaluation of feeding value and yield of extensive pastures used in beef cattle grazing

Evaluation of feeding value and yield of extensive pastures used in beef cattle grazing. Feeding value of green forage depends mostly on botanic composition of the pasture sward and stage of maturity of plants when the pasture is exploited. Delay in grazing and increase maturity of plants, results in their ageing percentage of crude fiber, NDF and ADF increase, whilst cru- j de protein and Nfree extract decrease. The stu­dies were conducted in the years 2006-2008 on two extensively exploited pastures, with different stocking rate, situated in the north-eastern Poland. ' The pastures were divided into four experimental areas on which the evaluation of the pasture yield, botanic composition of pasture green forage and ] feeding values was carried on. During pasture feeding (May - October) the samples of green forage were collected for examination of basic chemical composition and fiber fractions, analysis of botanic composition of the sward. Also, the evaluation of the pastures' yield was carried out. In the both farms, cows with calves were continuously grazed. The effect of vegetation period on partici­pation of grasses and dicotyledonous plants in the sward was found. The yield of the pastures which was low (below 2 t DM/ha) was also changed together with the run of vegetation period. There ] was a relation of grasses and dicotyledonous with i the vegetation period. Also the yield of the pastu­res was in relation to vegetation period. During all measurements, the forages were characterized by a high content of dry matter and crude fiber and by a low content of protein.

Ocena wartości pokarmowej zielonki i wydajności ekstensywnie użytkowanych pastwisk w wypasie bydła mięsnego. Wartość pokarmowa zielonki pastwiskowej zależy w głównej mierze od składu botanicznego runi oraz fazy 1 rozwojowej roślin w czasie użytkowania pastwiska, a na to wpływ ma między innymi sposób wypasu. Opóźnienie wypasu, wzrost wysokości F porostu pastwiskowego, wiąże się ze starzeniem się roślin, a to powoduje, że w roślinach wzrasta zawartość włókna surowego, frakcji włókna NDF i i ADF, spada natomiast poziom białka ogólnego oraz bezazotowych wyciągowych. Badania prowadzono w latach 2006-2008 na dwóch ekstensywnie użytkowanych pastwiskach, o róż­nej obsadzie zwierząt, położonych w północno wschodniej Polsce. Pastwiska podzielono na cztery powierzchnie doświadczalne, na których prowadzono ocenę wydajności pastwisk, składu botanicznego zielonki i jej wartości pokarmowej. W okresie żywienia pastwiskowego (maj-październik) czterokrotnie pobierano próbki zielonki do badania podstawowego składu chemicznego i frakcji włókna, analizy składu botanicznego runi oraz prowadzano ocenę wydajności pastwisk. Stwierdzono wpływ okresu wegetacyjnego na udział traw i roślin dwuliściennych w runi. Wydajność pastwisk, która była niska poniżej 2 ton s.m./ha, także zmieniała się wraz z upływem okre­su wegetacyjnego. Stwierdzono występowanie interakcji na poziomie gospodarstwo i okres wegetacji, a wydajność pastwisk i udział w runi traw i astrowatych. Podczas wszystkich pomiarów zielonki charakteryzowały się wysoką zawartością suchej masy i włókna surowego, a niską zawar­tością białka. W trakcie sezonu pastwiskowego obserwowano istotne zmiany zawartości włókna i popiołu w zielonkach, natomiast zawartość pozostałych składników oraz frakcje włókna były na podobnym poziomie.

Rekord w opracowaniu