Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Relationship between texture sensory profiles and optical properties measured by time-resolved reflectance spectroscopy during post-storage shelf life of ‘Braeburn’ apples

Szczegóły

Tytuł:: Relationship between texture sensory profiles and optical properties measured by time-resolved reflectance spectroscopy during post-storage shelf life of ‘Braeburn’ apples
Autorzy:: Rizzolo A.
Vanoli M.
Bianchi G.
Zanella A.
Grassi M.
Torricelli A.
Spinelli L.
Tematy:: absorption coefficient
sensory profile
texture profile
optical property
apple
Braeburn cultivar
harvest
storage
controlled atmosphere
time-resolved reflectance spectroscopy
pulp
mechanical structure
principal component analysis
cluster analysis
Język:: angielski
Dostawca treści:: AGRO
: Artykuł

Przejdź do źródła

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Relationship between texture sensory profiles and optical properties measured by time-resolved reflectance spectroscopy during post-storage shelf life of ‘Braeburn’ apples