- Tytuł:
- Aroma quality of fruits of wild and cultivated strawberry (Fragaria spp.) in relation to the flavour-related gene expression
- Autorzy:
-
Bianchi G.
Lovazzano A.
Lanubile A.
Marocco A. - Tematy:
-
fruit
aroma
flavour
strawberry genotype
wild strawberry
Fragaria x ananassa
gene expression
olfactometry
soluble solid content
titratable acidity - Język:
- angielski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł