- Tytuł:
-
Rozdział frakcji soku ziemniaczanego różniących się masą cząsteczkową i charakterystyka ich aktywności biologicznej
Separation of the fractions of potato juice of different molecular weight and characterization of their biological activities - Autorzy:
-
Lewandowicz G.
Kowalczewski P.
Bialas W.
Olejnik A.
Rychlik J. - Tematy:
-
cytotoksycznosc
kriokoncentracja
separacja
suszenie rozpylowe
sok ziemniaczany
konferencje
Jugowice konferencja
cytotoxicity
cryoconcentration
chromatographic separation
spray drying
potato juice
conference
Jugowice conference - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł