- Tytuł:
-
Determination of total polyphenols content and antioxidant properties of cocoa powder
Określenie ogólnej zawartości polifenoli i właściwości antyoksydacyjnych proszku kakaowego - Autorzy:
-
Smiechowska M.
Klobukowski F. - Język:
- angielski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł