Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Changes in phytosterols and their oxidation products during frying on French fries in rapeseed oil

Szczegóły
Opis

Tytuł:: Changes in phytosterols and their oxidation products during frying on French fries in rapeseed oil
Zmiany fitosteroli i ich pochodnych utlenionych zachodzące podczas smażenia frytek
Autorzy:: Rudzinska M.
Korczak J.
Wasowicz E.
Język:: angielski
Dostawca treści:: AGRO
: Artykuł

Przejdź do źródła

Rekord w opracowaniu

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Changes in phytosterols and their oxidation products during frying on French fries in rapeseed oil