Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Influence of manufacturing technology on amino acid composition of soft white unripened cheese from sheep milk

Szczegóły

Tytuł:: Influence of manufacturing technology on amino acid composition of soft white unripened cheese from sheep milk
Autorzy:: Pakulski T.
Bagnicka E.
Tematy:: production technology
sheep milk
cheese
amino acid composition
sulphur amino acid
protein
Polish Merino sheep
beta-lactoglobulin
alpha-lactalbumin
albumin
whey protein
Język:: angielski
Dostawca treści:: AGRO
: Artykuł

Przejdź do źródła

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Informacja

Influence of manufacturing technology on amino acid composition of soft white unripened cheese from sheep milk