- Tytuł:
-
Właściwości funkcjonalne kefiru
Functional properties of kefir - Autorzy:
- Zbikowski Z.
- Tematy:
-
przetwory mleczne
napoje mleczne fermentowane
kefir
wlasciwosci funkcjonalne
walory zdrowotne
skrzep kefirowy
dzialanie przeciwmutagenne
wlasciwosci przeciwkancerogenne
wlasciwosci antymikrobiologiczne
wlasciwosci antywirusowe
zywienie czlowieka
zdrowie czlowieka
dieta - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł