- Tytuł:
- Histamine and other biogenic amines in food
- Autorzy:
-
Durak-Dados A.
Michalski M.
Osek J. - Tematy:
-
biogenic amine
nitrogenous compound
histamine
food
plant raw material
animal raw material
toxicity - Język:
- angielski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł