- Tytuł:
-
Mleczne produkty funkcjonalne - korzyści dla konsumenta
Functional dairy product - benefits for the consumer - Autorzy:
-
Jankowska A.
Wisniewska K. - Tematy:
-
zywnosc funkcjonalna
przetwory mleczne
technologia produkcji
witaminy
skladniki mineralne
peptydy
koenzym Q10
kwasy tluszczowe omega-3
kwasy tluszczowe omega-6
zywnosc niskoenergetyczna
dodatki blonnikowe
zywnosc probiotyczna
probiotyki
wlasciwosci zdrowotne
prebiotyki
sprzezony kwas linolowy - Język:
- polski
- Dostawca treści:
- AGRO
- Artykuł